영등포구보건소가 급식소를 대상으로
식중독 예방 지도에 나섭니다.
오는 13일부터 이달 말까지 진행되며
점검 대상은 기업체, 병원, 사회복지시설,
어린이집, 관공서, 기숙사 등 지역내 집단급식소 314곳입니다.
점검 내용은
조리시설, 환기시설, 제조가공실, 보관창고 등의 설치 및 청결 여부,
자외선 또는 전기살균소독장치 등 설치 여부,
부패·변질 식품의 사용여부,
생채소·과일 전용 소독액 사용여부,
간이오염도측정기에 의한 칼, 도마, 종사자 손 세균수치 등입니다.
이번 지도·점검 결과위생상태 등이 미비한 곳에 대해서는
행정조치 등이 취해집니다.
