영등포구보건소가 새학기를 앞두고
어린이밥상 안전 지키기에 나섰습니다.
지역 내 50인 미만 어린이급식소를 대상으로
체계적이고 전문적인 위생관리를 통해 식중독 등을 예방하고자
‘어린이급식 컨설팅 프로젝트’를 실시한다고 밝혔습니다.
올해는 2월과 8월 상하반기에 나눠 실시하며
어린이급식소 165개소를 대상으로 상반기 컨설팅에 나섭니다.
보다 체계적이고 효율적인 컨설팅을 위해
영양사 면허가 있는 소비자식품위생감시원을 선정하고
외부 전문가를 초빙해 심화교육을 실시한 후
2인 1조 4개반으로 편성 현장에 투입합니다.
감시원은 식품위생,안전관리 체크리스트를 활용해
어린이집별 급식소에 맞는 1:1 맞춤형 컨설팅을 실시할 예정입니다.
이비호(rockingbiho@cmb.co.kr)
